陜西周勝旗帶把肘子
產(chǎn)品特色:
選材講究:精選帶骨帶蹄豬前肘,肉質(zhì)鮮美。
工序繁復:多道傳統工序,保障品質(zhì)。
香料搭配:傳統香料與現代烹飪技術(shù)的結合。
蒸至酥爛:肉質(zhì)酥軟,入口即化。
文化價(jià)值:
傳統工藝:傳承數百年的烹飪技藝。
食材尊重:對食材的尊重體現在每一道工序中。
美味追求:對美味的不懈追求,成就了周勝旗帶把肘子的獨特風(fēng)味。
適宜場(chǎng)合:
家庭聚會(huì )
節日慶典
商務(wù)宴請
周勝旗帶把肘子,不僅僅是一道菜,它是陜西大荔傳統飲食文化的代表,是對傳統工藝的傳承與創(chuàng )新。每一口都是對歷史的回味,對美味的探索。